Dans ce calendrier, vous trouverez les activités proposées en Suisse romande au sein du réseau EcoEglise : des conférences, des ateliers, des formations, des spectacles, des retraites, etc. qui font le lien entre la foi et le soin pour la création.
Il s’agit non seulement des activités proposées par EcoEglise, mais aussi par les organisations fondatrices d’EcoEglise, les Églises partenaires, et les communautés participantes.
N’hésitez pas à consulter ce calendrier régulièrement et à utiliser les filtres à gauche pour sélectionner uniquement les activités qui vous intéressent.
Le Four de la Cure vous ouvre ses portes pour une expérience vivante et sensible autour du pain.
Boulanger expérimenté, Marc Haller, qui conduira l’atelier, a fait le choix, après trois mois sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, de revenir à l’essentiel : une fabrication artisanale à la main, au levain
naturel.
Au cours de l’atelier, vous toucherez et sentirez la vie de la pâte, façonnerez les pains et apprendrez à créer et entretenir un levain naturel. Un processus lent, sans pétrissage excessif, à partir de matières
premières biologiques : farine, eau, sel et miel uniquement. Une immersion dans le temps, la patience et le geste juste du pain vivant.
Programme
– Bienvenue et présentation de la campagne
– Atelier de fabrication de pain au levain
– Dégustation du pain réalisé ensemble et apéritif convivial
Inscriptions (places limitées) : jes@cath-vd.ch